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  在近期开展的网络餐饮服务食品安全专项检查中,下线入网餐饮服务提供者18.5万家,取缔无证经营9375家。   网络餐饮服务食品安全专项检查从2018年10月...阅读全文

  2018年,我国餐饮业增速维持在10%左右,在保持快速增长的同时餐饮业也在进入变革期。海量资本、前沿技术纷纷涌入,在重构餐饮业的生态场景。...阅读全文

  由上海市经济和信息化委员会、上海市商务委员会、上海市长宁区人民政府指导,上海市长宁区青年联合会、亿欧公司联合承办的“2019全球新经济年会”将于2019年6月12-14日在上海虹桥举...阅读全文

  日前,国家信息中心发布了《中国共享经济发展年度报告(2019)》,报告显示,共享经济参与者人数约7.6亿人。也就是说,已经有一半中国人体验到了共享经济的红利。...阅读全文

  伴随消费的不断升级,餐饮行业呈现加速变化的趋势。餐饮行业的供应链属于初期阶段,运营手段和运营工具是决定竞争力的关键。供应链系统包括智能餐厅系统,目的是增强竞争力。...阅读全文

  餐饮业属于刚需中的刚需,是经久不衰的朝阳产业。可以说,中国餐饮文化市场潜力巨大。在做大做强餐饮业的道路上,国内资本市场应该是一个积极的建设者。即使它还有那么多不完善,但上市可以倒逼行...阅读全文

  首届进口博览会餐饮食品物流运作模式已经敲定,原料及食品采用夜间配送模式,团餐餐食则采用日配模式。这是记者从昨天举行的光明乳业服务首届进博会的新闻发布会上获得的信息。...阅读全文

  虽然餐饮市场整体火热,作为经济“晴雨表”的餐饮行业也一直广受关注。中国餐饮从上世纪70年代末的作坊式经营起步,历经80和90年代的规模和连锁扩张以及新世纪至今的品牌化和结构转型,大概...阅读全文

  据《2017年中国餐饮报告》显示:近两年倒闭餐厅平均寿命仅为508天,2017年关店数是开店数的91.6%,北上广深四大一线城市每个月餐饮门店的倒闭率更是高达10%。同时据中国餐饮协...阅读全文

  融合个性化、人性化与数字化的未来用餐体验,将成为未来餐饮业的发展方向。预计2017年上半年,麦当劳将在包括北京、上海、广州等十多个城市约1000家餐厅完成相关硬件升级,约占全国门店4...阅读全文

  新年伊始,马云线下线下的开疆拓土,完全停不下来。   2月26日,一名接近阿里巴巴的人士向21世纪经济报道记者证实,阿里巴巴已全资收购饿了么。在三个月内,阿...阅读全文

  燕麦面因过于窄众被叫停,而大众化的麦香村也未摆脱停摆命运,西贝的快餐之路走得十分波折。西贝虽然多次成立快餐品牌,但还是在用正餐的思维去经营,这使得品牌的经济效益低,盈利难度增加,而随...阅读全文

  北京市食药监局26日再次责任约谈“海底捞”,限其一个月内完成后厨可视化、信息化等全面整改。北京已于25日起启动对全市餐饮服务单位为期两周的专项检查。   ...阅读全文

  我国餐饮消费需求的型态随着国民饮食结构的改变而发生了翻天覆地的变化。未来餐饮即将社群化,谁能抓住粉丝,谁就赢得天下,玩不转粉丝经济的餐饮企业,将寸步难行。越来越多的餐厅,开始注重培养...阅读全文

      2017年开年以来,我国餐饮业发展状况良好,营业收入更是取得一个良好的开局,全国餐饮收入同比增长达10.6%。...阅读全文

  餐饮作为一个永不过时的项目,在任何时候,都会排在众行业之首。与此同时,餐饮也是创业者的首选,现如今创业最重要的不是资金充足,也不是理想丰满,而是务必要选一个好项目。国家统计局数据显示...阅读全文

  餐饮行业当下正在进行改革,线下零售的萎靡是一种大环境所致。现在的餐厅都在拥抱互联网,无论怎样发展线上业务都无法忽略线下顾客的就餐体验。面对新环境下的市场需求,在保证餐饮口味、环境与价...阅读全文

  2016年餐饮市场表面依然繁荣风光,但看餐饮大数据这一实质却是喜忧参半。喜的是O2O(主要是外卖)继续30%的强势增长;忧的是4大一线城市主要餐饮市场增幅缓慢、存量基本饱和,市场开始...阅读全文

  我国餐饮业年增长率超过18%。大多数国内餐饮企业都已经意识到通过互联网建立客户服务体系的重要性,随着互联网技术的不断发展,餐饮企业利用互联网搭建餐饮行业的沟通平台,不仅迎合了消费群体...阅读全文

  内蒙古餐饮市场在春节期间红红火火,春节前一周很多饭店就出现了一桌难求的场面。据了解,春节期间自治区餐饮市场运行平稳,整体呈现出“大众餐饮人气高、餐饮企业收入高”的总态势。...阅读全文

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